겉은 바~삭하고, 속은 촉~촉한 닭가슴살 김치 유부만두 레시피

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잇츠오아시스

겉은 바~삭하고, 속은 촉~촉한 닭가슴살 김치 유부만두 레시피

밀가루 대신 유부만 있으면 만들어 먹을 수 있는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '초간단 단백질 폭탄 김치만두'예요.
닭가슴살과 김치가 들어가서 식감도 좋고 감칠맛도 좋은 '닭가슴살 김치 유부만두'를 소개할게요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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훈제 닭가슴살 400g을 작은 조각으로 썰고 블랜더(믹서기)로 잘게 썰어주세요.

훈제 닭가슴살 400g

블랜더(믹서기)

아주 잘 익은 신 김치 300g을 잘게 썰어주세요.

김치 300g

잘게 썬 훈제 닭가슴살과 신 김치에 모짜렐라 치즈 150g과 참기름 1Ts, 스테비아 1ts을 넣어주세요.

모짜렐라 치즈 150g, 참기름 1Ts, 스테비아 1ts

닭가슴살 김치 유부만두 속이 될 재료들을 골고루 잘 섞어주세요.

만두피 역할을 해줄 네모 유부를 밀대로 납작하게 눌러주세요.

네모 유부

네모 유부의 윗부분을 가로로 갈라주고, 안쪽 면이 바깥쪽 면이 되도록 뒤집어 까주세요.

앞에서 만들었던 훈제 닭가슴살 김치 소를 유부 만두피 안에 꼭꼭 넣어주세요.

유부 만두피의 윗부분을 안쪽에 집어넣듯이 말아 넣고 여며주세요.

프라이팬에 기름을 두른 뒤, 닭가슴살 김치 유부 만두를 바삭하게 구워주세요.

식용유

: 네모 유부를 안쪽으로 잘 말아 넣어서 마무리해주어야 닭가슴살 김치 소가 빠져나오지 않아요!

유부만두 관련 상품

등록일 : 2022-08-11 수정일 : 2022-08-12

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레시피 작성자About the writer

잇츠오아시스

건강하고 맛있는 당뇨 베이킹, 가정요리 이야기를 소개해요 :D

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