Name: 깻잎김치 깻잎양념 만들기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 깻잎 100장; 양파 2개; 양파 1/2개; 마늘 5톨; 배즙 35ml; 생강청 1/3T; 새우젓 1T; 멸치액젓 1T; 고춧가루 2T

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좋아좋아3

깻잎김치 깻잎양념 만들기

깻잎양념
깻잎김치 입니다

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
100장 구매
양파
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

깻잎은 한장씩
흐르는 물로 씻고 세워서 물기 제거해요

준비된 재료 모두넣고
믹서기로 슝~~
위에 있는 것 보다 많아 보이는 건
양배추 무침에 사용할 양념도 같이 만들어
많아 보입니다

물기 빠진 깻잎은
4~5장씩 한 번에 담고
슬라이스한 양파, 양념 순으로 담아요

마지막은
깻잎 한 장 남겼다가
양념 위에 덮어 줍니다
그래야 뚜껑에 양념 묻지 않아요

실온에 반 나절 두었다가
냉장고로 gogo~~

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등록일 : 2022-08-09 수정일 : 2022-08-09

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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#깻잎김치 #깻잎양념 #양념깻잎 #깻잎양념장

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