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동주키친

자취생 초간단 혼밥메뉴 추천 대파계란볶음밥 만드는 법

저는 집에 혼자 있을 때 볶음밥을 만들어 한 끼를 해결하는 편인데요.

볶음밥만큼 빠르고 쉽게 만들면서 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 한 그릇 요리가 없는 듯합니다.

그래서 이 볶음밥 저 볶음밥 많이 만들어 먹어봤는데 그중 제일 쉬운 볶음밥(?), 대파계란볶음밥을 만들어 먹었습니다.

대파계란볶음밥은 혼자 자취할 때 자주 만들어 먹었는데요,

자취할 때 냉장고 속에 대파와 계란 정도는 있잖아요(?)

아닌가...?

저는 있었습니다.

대파, 계란뿐만 아니라 이것저것 많이 있었습니다.

다른 자취생들은 밖에서 한 끼를 해결하거나, 배달 음식으로 한 끼를 해결하는 편인데 저는 만들어 먹었거든요.

기본 중에 기본 식재료인 대파와 계란만 있으면 맛있는 한 끼를 해결할 수 있는데요, +굴소스

그럼 지금 바로 대파계란볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
계란은 원하는 조리도구를 사용해서 곱게 풀어 준비합니다.
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.
대파의 은은한 향이 올라올 때 계란을 넣어 스크램블 에그 만드는 것처럼 휘저으면서 볶습니다.
계란이 알맞게 익었을 때 밥 1공기, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 대파계란볶음밥 완성.
팁-주의사항
이렇게 간단하게 대파계란볶음밥이 완성되었는데요, 집에 자투리 채소가 있으면 넣어도 됩니다.
저는 자투리 채소가 있었지만 간단하게 만들어 먹고 싶어서 넣지 않았습니다.
부가적으로 베이컨, 새우를 넣으면 더 맛있고요.

등록일 : 2022-07-28 수정일 : 2022-07-28

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

YooJoohyun 2022-07-29 08:24:05

간단하고 맛있어요 

댓글 0
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#자취생#자취생요리#볶음밥#대파계란볶음밥#혼밥#혼밥메뉴#집밥#도시락#계란볶음밥#대파볶음밥
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