복날 영양보양식으로 최고! 오골계삼계탕

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복날 영양보양식으로 최고! 오골계삼계탕

올해 사위를 맞아 좀더 영양보양식을
만들기 위해 오골계를 준비했어요
왠지 전 닭중에선 오골계가 제일 영양
건강에 좋아 보이더라고요

일단 딸이 회사가 끝나면 사위와 오라고 하고
음식을 만들었어요
결혼시키기전에도 우리집에 퍽하면 오던
사위였지만 결혼시키고 복이라 오라고
하니 뭔가 마음이 다른 느낌이 드네요
원래 이런건지ㅋㅋ

일끝내고 딸과 사위가 와서 상차림보고
탄성부터지르네요
새삼스럽긴 하죠ㅋㅋ

딸은 이게 친정에 맛인가 하고 지가
시집같다는 티를 팍팍내네요
사위도 한뚝배기 받아보고 입가에
미소가 번지더니 다 먹을때까지 목소리
한번 못들었고요

딸 아들들 사위까지 맛있다고 잘먹어줘서
닭 안먹는 저도 든든하더라고요

복날 복달임으로 힘이 나는 보양식
맛있게 해드세요^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 낙지 손질법

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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오골계를 손질합니다

오골계속을 채웁니다

물이 끓으면 삼계탕재료 다시망을 넣습니다

오골계를 넣고 푹 익힙니다

부재료를 잘게 썰어 놓습니다

오골계가 익으면 육수로 죽을 만듭니다

뚝배기에 오골계를 담고 전복 낙지 버섯을 넣고 끓입니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

오골계삼계탕 관련 상품

등록일 : 2022-07-27 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#오골계삼계탕 #술안주 #닭죽 #죽요리 #중복요리 #복달임 #집밥 #한끼식사 #한그릇요리

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