Name: 단호박돼지볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리살 368g; 단호박 180g; 소주 50ml; 굴소스 1T; 맛간장 1T; 다진마늘 1T; 벌꿀 1T; 참기름 0.3T; 통참깨 0.5T

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1,543

밝고맑은명숙

단호박돼지볶음

저녁매인반찬으로 만들어본 메뉴
#단호박 #찌개용고기#소주로고기잡내잡기

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

에어프라이어에손질된 단호박을 180°c에서5분구워줍니다

에어프라이어

앞다리살은 펜에 고기를 구워주는데요 이때 소주50ml를 부어 소주가 없어질때까지 뒤집어주며 노릇하게 구워줍니다

구워진고기는 펜한쪽으로 밀어두고 맛간장 과 다진마늘을 넣고 누리듯 간장을 끓이다가 고기를 가져와 골고루섞어줍니다

이제 에프에 구운 단호박을 섞어주고

굴소스 와 벌꿀 참기름 통깨 솔솔 버무려 담아내면 된답니다

: 고기에 소주를 붓고 구울때
알콜이다 보니 불나지않게 조심해주세요

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등록일 : 2022-07-19 수정일 : 2022-08-02

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

-happy103 2022-08-01 18:39:36

저는 에어프라이어에 180도로 10분했는데 다소 안익은 감이 있네요. 푹 쪄서 하면 더 맛있을 거 같아요. 소주 대신 미림으로 대체했어요. 아기도 남편도 좋아합니다.. 너무 맛있어요.

오기♥️ 2022-07-24 18:46:03

맛있어요.

쉐프의 한마디2022-07-24 21:09:56

오리님 후기남겨주셔서 고맙습니다

#돼지고기앞다리살 #단호박 #소주 #굴소스 #벌꿀 #맛간장

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