간장감자조림 맛있게 만드는 법 - 아주 간단하고도 맛있는 감자요리에요~

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나랑노랑

간장감자조림 맛있게 만드는 법 - 아주 간단하고도 맛있는 감자요리에요~

포슬포슬 제철감자! 감자는 맛있는 식재료중에 하나죠?
다양한 방법으로 즐길 수 있는 감자요리!
아주 간단하고 빠르게 맛있는 감자조림을 만들어보세요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
간장
3T 구매
물엿
3T 구매
식용유
2T 구매
물
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청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

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▶ 감자 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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먹기좋은 크기로 깍뚝썰기한 감자를 물에 담궈 굵은 소금 조금 넣고 전분을 제거합니다.

약 30분

준비한 양념을 깊은 팬에 넣어주세요.

*밥반찬으로 짭쪼롬한게 좋으시면 간장1 추가
*쫀득하고 달콤하게 드시고 싶으면 물엿 1 추가

전분을 뺀 감자를 팬에 넣어서 쉐킷쉐킷~

감자가 잠길 정도의 물을 자작하게 넣어주세요.

뚜껑을 닫고 10분간 익혀줍니다.

중불

졸여진 감자가 살캉하게 익었을거에요.

고추를 넣고 골고루 섞이게 볶아주세요.

중약불

아이반찬으로 드실 분들은 고추를 넣지 않고 조금 더 볶다가 빼주시면 되세요~

깨소금 듬뿍 뿌려서 마무리해요~

맛있는 간장감자조림 완성!

: * 아이반찬은 조금 더 잘게 잘라서 만드시면 좋아요.
* 짭쪼롬한 간장감자조림을 원하시면 간장 1스푼 추가하세요.
* 쫀득하고 달달한 간장감자조림을 원하시면 물엿 1스푼 추가하세요.
* 그냥 먹어도 참 맛있는 감자조림이에요^^

감자조림 관련 상품

등록일 : 2022-07-18 수정일 : 2022-07-18

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 요리하는 것도 먹는 것도 좋아하는 나랑노랑입니다. https://blog.naver.com/cane1 블로그에서 쉽고 다양한 요리를 만날 수 있어요.

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

양초딩 2022-12-19 21:15:17

저는 아이주려고 고추 빼써요~ 간단하고 맛있네요~ 감사해요^^

쉐프의 한마디2022-12-20 13:10:10

촉촉하니 맛있게 잘 만드셨네요~~ 고추빼고 먹어도 아이밥반찬으로 괜찮았지요?? 후기 남겨주셔서 감사해요^^

로사킴 2022-12-08 23:36:15

레시피보고 간단하게 만들었는데 너무 맛있게 먹었어요^^

쉐프의 한마디2022-12-09 20:52:09

로시킴님. 맛나게 드셨다니 기쁩니다~^^ 후기 주셔서 고맙습니다!

댓글 0

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