사골육수 활용 부대찌개

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썬쿡♡

사골육수 활용 부대찌개

시판 사골육수를 활용한 푸짐한 부대찌개 레시피 입니다^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

익은 김치
2/3종이컵 구매
비엔나소시지
10~12개 구매
스팸
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/3대 구매
양파
1/4개 구매
베이크드빈
1스푼 구매
슬라이스 치즈
1장 구매
시판 사골육수
1봉지 구매
물
250~300ml 구매

[양념]

고춧가루
1.5스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
된장
0.5스푼 구매
국간장
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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비엔나소시지와 스팸은 뜨거운 물을 부어서 기름기를 헹궈주세요.

스팸은 너무 두껍지 않은 두께로 썰어주세요.

부대찌개에 들어가는 햄은 조금 얇게 써는 게 양념이 잘 배서 맛있더라고요.

비엔나소시지도 적당한 두께로 썰어줍니다.

두부도 썰어주세요.

대파는 송송 썰고 양파는 채 썰어 주세요.

잘 익은 김치도 가위로 썰어 줍니다.

볼에 고춧가루 1.5스푼, 국간장 2스푼, 고추장 0.5스푼, 된장 0.5스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추를 톡톡 넣고 잘 섞어주세요.

전골냄비에 스팸과 비엔나소시지, 두부, 양파 슬라이스를 빙 둘러서 담고 가운데 김치와 대파를 담아주세요.

김치 위에 양념장과 베이크드 빈을 듬뿍 1스푼 정도 올려줍니다.

베이크드 빈 대신 설탕을 0.5스푼 넣어주어도 좋아요.

시판 사골육수 한 봉지를 부어주세요.

물도 비슷한 양으로 넣어주세요.재료들이 거의 잠길 정도로 물을 부어서 맞춰주면 돼요.

부대찌개를 센 불에 끓여주세요.

끓어오르면 불을 줄이고 양념을 수저로 풀어가며 끓여줍니다.

한소끔 끓여주다가 간을 보고 짜면 물을 조금 더 넣고 끓여주세요. 라면 사리를 넣을 경우 이때 물을 조금 추가해서 넣고 끓여주면 돼요.

마지막에 슬라이스치즈를 한 장 올려줍니다.

완성했어요.

사골부대찌개 관련 상품

등록일 : 2022-07-17 수정일 : 2022-07-18

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레시피 작성자About the writer

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

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