뽈뽀 스페인 문어요리 문어감자샐러드 만드는법

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뽈뽀 스페인 문어요리 문어감자샐러드 만드는법

문어가 많아서 숙회로 먹기 아까워서 맛있는 뽈뽀를 만들었는데 손님초대용으로도 좋아요.
고급진 맛이예요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자를 얇게 썰어 찬물에 한번 헹군후 소금을 살짝 뿌려 기름을 두르지 않은 팬에 노릇하게 구워 주세요.

앞뒤로 노릇하게 구워 주세요.

문어는 빨판 사이에 칼집을 넣어 버터를 녹여 구워 주세요.
버터가 골고루 묻도록 앞뒤로 구워 주세요.

파프리카 방울토마노는 올리브유를 두르고 소금 후추를 살짝 뿌려 약간만 구워 주세요.

접시에 문어 올리고 방울토마토 파프리카 감자 블랙올리브를 올리고 바질을 살짝 뿌려 주세요.

오이껍질을 가늘게 썰어 올리면 훨씬 예뻐요.

먹을땐 사워크림을 발라 먹으면 상큼하고 고소하고 넘넘 맛있어요.
집에서 스페인 요리를 즐겨 보세요.
뽈뽀는 스페인 요리랍니다.

문어감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-07-13 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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