떡볶이 황금레시피- 식혜 떡볶이 간단하고 맛있게!

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열려라쿡

떡볶이 황금레시피- 식혜 떡볶이 간단하고 맛있게!

식혜 1캔만 있다면 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 식혜 떡볶이!!
달달한 식혜가 들어가는 만큼 설탕은 넣어 줄 필요가 없고 물만 조금 더 추가해 국물 떡볶이 스타일로 즐겨 보았어요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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먼저 딱딱한 냉장 떡볶이 떡은 물에 30분 담가 불려주세요.
몰랑한 떡을 이용한다면 이 과정은 생략해 주세요.

어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주고 대파는 쫑쫑 썰어 주세요.
비엔나소시지도 칼집을 내어 준비해 주었어요.

이번엔 식혜 떡볶이 양념장을 만들어 볼 차례.
고추장 1T, 간장 2T, 참치 액 1T, 고춧가루 1T를 넣고 섞어주세요.

식혜는 채반에 부어 건더기는 제거해 주세요.

그리고 물 80ml도 함께 더해주세요.

양념장을 넣고 잘 풀어가며 끓여주세요.

끓기 시작하면 떡볶이 떡부터 넣어주고.

어묵, 비엔나소시지도 넣고 함께 끓여주세요.

모든 재료에 양념이 잘 베일 때까지 충분히 끓여주세요.

마지막으로 대파를 넣고 1~2분 살짝 더 끓여 마무리해 주세요.

통깨까지 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되는 식혜 떡볶이!!

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등록일 : 2022-07-12 수정일 : 2022-07-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#떡볶이 #식혜 #식혜떡볶이 #간식

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