돼지고기 앞다리살을 이용하여 바싹하게 굽는 돼지 고추장 불고기

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요알남Mingstar

돼지고기 앞다리살을 이용하여 바싹하게 굽는 돼지 고추장 불고기

돼지고기 앞다리살을 이용하여 만드는 고추장 바싹불고기입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
250g 구매
고추장
1숟가락 구매
고춧가루
0.5숟가락 구매
굴소스
1작은숟가락 구매
간장
1.5숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
참기름
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기 앞다리살은 적당한 크기로 자른다.

대파는 송송 썬다.

자른 돼지고기, 대파는 볼에 담는다.

고추장, 고춧가루, 굴소스, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 참기름을 넣고 버무린다.

팬에 기름을 조금 넣고 중약불로 고기를 굽는다.

처음부터 끝까지 중약불을 유지하고, 수분 없이 고기가 바싹할 때까지 굽는다.

고추장돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2022-07-05 수정일 : 2022-07-05

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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