밥솥 라면으로 만든 김치말이국수

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밥솥개미

밥솥 라면으로 만든 김치말이국수

여름에 시원하게 라면으로 김치말이 국수 만들기

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
180g 구매
김치국물
40g 구매
라면사리
1개 구매
신김치
100g 구매
얼음
5개 구매
다진파
1줌 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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우선 육수를 만들기 위해 큰 머그컵 안에 작은 다시마 3개정도 넣고 물 180g넣어주세요
*머그컵 물용량이 약 220g정도 되므로 1인분 육수 만들 때 사용하기에 좋아요

김치국물 40g(8T), 설탕1T, 식초1T, 고춧가루 0.5T, 국간장 1T, 액젓 1T, 참기름 0.5T를 넣어 저어주세요. 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요
*액젓 대신 참치액도 좋아요

밥솥에 라면사리 1봉 또는 소면 100g을 들어갈 수 있게 부러뜨리고

포트에 막 끓인 물 200g을 면 위로 고르게 부어주세요. 재가열 9분 해주세요

재가열 기다리는 동안 김치고명을 위해 속을 뺀 신김치 100g을 잘게 자르고 설탕1T, 마늘가루(혹은 간마늘) 0.5t, 참기름 0.5T, 통깨 조금으로 무쳐주세요

재가열이 다 되자마자 내솥을 꺼내고 면을 잘 풀어주세요

체에 받혀 흐르는 물에 씻으며 면을 식혀주세요

그릇에 면을 담고 얼음5개 정도 넣은 후

냉장고에 식혀둔 육수를 붓고 김치고명을 올려주세요
*다시마도 같이 드셔도 좋아요

다진 파 있으시면 1줌 올리고 통깨 뿌려서 마무리하시면 돼요. 맛있게 드세요

김치말이국수 관련 상품

등록일 : 2022-06-25 수정일 : 2022-06-27

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#밥솥 #김치 #국수 #라면 #김치말이

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