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저녁노을

요즘에 자주 먹는 우리 집 나물반찬 3가지

우리 집 식탁에서 빠지지 않는 나물 반찬 숙주, 고구마 줄기, 고춧잎으로 뚝딱 만들어 보았습니다
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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[숙주나물]숙주는 데쳐낸 후 액젓, 참기름, 깨소금, 마늘을 넣고 무쳐준다.
[고구마줄기볶음] 고구마 줄기는 삶아낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
고추는 먹기 좋게 썰어주고, 고구마 줄기는 액젓에 조물조물 먼저 무쳐둔다.
식용유, 마늘을 볶은 후 고구마줄기, 조갯살을 넣고 볶아준다.
썰어둔 고추를 넣고 볶아준다.
참기름, 깨소금을 넣어준 후 그릇에 담아낸다.
[고추잎무침]고춧잎은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐주면 완성된다.

등록일 : 2022-06-23 수정일 : 2022-06-23

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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