Name: 글루텐프리 테프밥 만들기
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 흰쌀 4종이컵; 테프 5T; 물 500ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

628

해우니의요리이야기

글루텐프리 테프밥 만들기

원산지가 아프리카인 테프 곡물을 이용하여 건강한 집밥 만드는 레시피

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

흰쌀
4종이컵 구매
테프
5T 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

조리순서Steps

테프 5T를 얇은 체망에 넣고 이물질 (쭉정이, 돌)을 걸러줍니다.

테프 5T를 체반에 넣은 채로 물 속에 담가 도구를 사용하여 저으며 씻어줍니다.

테프는 크기가 1mm 이하로 조보다 작습니다. 스타킹 정도의 얇은 망에 넣어 비벼 씻거나 얇은 체망에 넣은 채로 닦아야 물에 소실되지 않습니다.

테프 5T를 체반에 넣고 씻어 2시간 불려줍니다.

테프의 껍질이 의외로 단단합니다. 물에 충분히 불려주세요.

흰쌀을 씻어 물기를 뺀 후 전기밥솥에 넣어줍니다.
물기를 빼는 이유는 정확한 물의 양을 가늠하기 위함입니다.

불린 테프를 넣어줍니다.

취사가 끝나면 위에 떠 있던 테프가 바닥에 몰려 있게 됩니다. 골고루 섞어주세요.

: 테프는 글루텐프리 곡물로 빵을 만들 때도 좋습니다. 테프로 만든 밥은 맛이 쫀득쫀득 찰기가 가득합니다.
https://blog.naver.com/prban1/222783541296
자세한 레시피를 원하시면 해우니의요리이야기를 방문하세요.

테프밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해우니의요리이야기

해우니의 요리 이야기

#테프 #테프밥 #글루텐프리곡물 #건강곡물 #집밥메뉴 #밥 #잡곡밥

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(29)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(65)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(365)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(55)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(743)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(220)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(307)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(109)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(55)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

글루텐프리 테프밥 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피