Name: 동부묵무침(청포묵무침)
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청포묵 1모; 조미김 8~10장; 맛소금 0.5티스푼; 참기름 2수저; 통깨 1수저; 계란 2알; 식용유

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,694

썬쿡♡

동부묵무침(청포묵무침)

간단한 다이어트 묵요리 동부묵(청포묵) 무침입니다. 고소하니 맛있어요^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청포묵
1모 구매
조미김
8~10장 구매
맛소금
0.5티스푼 구매
참기름
2수저 구매
통깨
1수저 구매

[지단(생략가능)]

계란
2알 구매
식용유
구매

노하우

조리순서Steps

묵은 물에 가볍게 헹궈낸 뒤 반으로 잘라주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

팔팔 끓는 물에 묵을 넣고 약 2분~3분 정도 데쳐줍니다.

데친 동부묵은 체로 건져서 잠시 식혀주세요.

볼에 계란 2알을 깨 넣고 맛소금을 두꼬집 정도 넣어주세요.

지단은 귀찮으시면 생략가능해요.

젓가락으로 잘 풀어줍니다.

체에 한번 걸러서 알끈을 제거해 주세요.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 키친타월로 프라이팬 바닥 전체를 코팅하듯이 닦아줍니다.

계란물을 모두 부어주고 속목의 스냅을 이용해서 프라이팬을 둥글려줍니다. 계란물을 전체적으로 퍼트려 주세요.

약불로 두고 계란의 윗면이 익어서 더 이상 출렁이지 않으면 뒤집개를 이용해서 뒤집어 주세요. 뒤집어서 약불에 10초~20초 정도만 익힌 뒤 불을 끄고 지단을 식혀주세요.

지단을 돌돌 말아서 적당한 간격으로 썰어줍니다.

볼에 데쳐둔 동부묵(청포묵)과 조미김 8~10장도 가위로 썰어줍니다.

썰어둔 지단을 넣고 맛소금 0.5티스푼, 참기름 2수저, 통깨 1수저를 넣어주세요.

조미김의 양에 따라 맛소금의 양은 조절해서 넣어주세요.

위생장갑을 끼고 손으로 살살 버무려 줍니다.

마지막으로 간을 보고 부족한 간은 맛소금으로 맞춰주세요.

완성입니다.

청포묵무침 관련 상품

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

#묵무침 #동부묵무침 #청포묵무침 #청포묵김무침 #동부묵김무침 #묵요리 #묵반찬 #다이어트묵요리 #다이어트요리

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(405)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(79)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(108)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

5.0(130)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

매생이굴국 맛보장 레시피

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(97)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(16)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)