두부버섯샐러드

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insea****

두부버섯샐러드

두부를 색다르게 먹고싶어서

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
버섯
50-100g 구매
양파
구매
오이
구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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▶ 참기름 보관법

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두부는 길게 썰어 물기를 뺀다.

버섯은 씻어 잘게 찢어 놓는다

야채도 잘게 채썰어놓는다.

집에 있는 야채들을 이용하면 좋아요.

오이의경우 가늘게 채썰어주는게 더 먹기 편하다.

마늘과 정양고추를 다진다.

레시피대로 양념을 만든다.

팬을 예열한뒤 기름을 두르고 두부를 노릇하게 굽는다.

두부를 덜어내고 그 팬에 소금,후추를뿌려 버섯을 굽는다.

그릇에 두부,버섯,야채를 올린다.

양념을 뿌려준다.

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등록일 : 2022-06-18 수정일 : 2022-06-21

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