참치죽 끓이는 법 / 참치캔요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,707

상품목록

냥냥

참치죽 끓이는 법 / 참치캔요리

소화가 불편해질때 죽을 끓여드시죠?
맛있고 영양가득한 참치와 야채를 넣어 만든 맛있는 죽!!
참치통조림으로 만들어 볼까요?
속은 편하고 맛은 좋은 참치죽 끓이는 방법!!
참치캔으로 죽까지 끓일수 있어요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
150g 구매
불린 쌀
200g 구매
물
1.5L 구매

[야채]

표고버섯
1장 구매
당근
30g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매

[양념]

참치액젓
2T 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
통깨
1~2T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

- 재료준비 -
냉장고에 있는 조각난 야채를 활용할수 있어요

- 쌀 준비하기 -
쌀은 씻어서 물에 1시간 불려줍니다
이후,
물은 버리지 말고 쌀은 채에 받쳐 물기를 적당히 빼주세요

쌀은 볶은 거니 물기를 빼주고
쌀의 수용성 비타민이 녹아든 물은 끓일대 사용하면 됩니다.
버리지 마세요~

- 야채 썰기 -
표고버섯1장, 당근 30g , 애호박1/3, 양파1/2 잘게 다져주세요.

- 쌀 볶기 -
참치캔을 따서 그름을 팬에 부워주세요.

참치캔에 참치를 보존하기 위해 들어간 오일은 식물성 오일입니다.
고소하나 참치맛이 베인 기름으로 쌀을 볶으면 죽맛이 훨씬 좋아집니다

참기름 1T 를 넣고 쌀을 같이 볶아주세요.

중불

- 끓이기 -
물을 1.5L
참치를 넣고
쎈불에서 10분간 끓여주세요
이후,
중약불로 충분히 쌀이 퍼질때 까지 끓여줍니다

밥알에 금이 가기 시작했다면, 잘 퍼지고 있다는 증거입니다.

불조절을 잘해서 물이 너무 졸지 않게 익혀주세요.
불은 중약불입니다

- 야채넣기 -
다진 야채를 모두 넣고 끓려주세요.
딱딱한 당근까지 모두 익어야 합니다.

죽은 소화가 잘되기 위해 먹는 음식인 만큼
모든 재료가 잘 익어 소화에 무리를 주지 않아야합니다

- 양념 넣기 -
참치액젓 2T, 후춧가루, 통깨를 넣어 간을 맞춰 주세요.
부족한 간은 소금으로 해주세요

참치액젓으로 간도 맞추고 감칠맛도 올려줍니다.
물이 부족하다면 추가할수 있어요

- 마무리 -
푹 끓여서 마무리합니다

: 쌀을 불린 물은 끓일때 사용합니다.
쌀을 볶은때 참치캔 기름을 이용하면 맛이 더 좋습니다.
간을 할때 참치액젓을 이용하면 맛도 감칠맛도 더 좋아집니다.

참치죽 관련 상품

등록일 : 2022-06-17 수정일 : 2022-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jeffrey0728

sns

요리 후기 1

송바 2023-07-02 22:55:52

너무 맛있어요! 액젖으로 간을 해서 그런지 감칠맛이 나네오

댓글 0

#참치캔요리 #참치통조림요리 #참치죽끓이기 #참치죽 #죽 #참치야채죽 #죽끓이는방법

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(727)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(99)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(80)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(364)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(12)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(265)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(155)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.6(127)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(78)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.