밥솥 계란찜

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밥솥개미

밥솥 계란찜

반찬으로 드시거나 간단한 안주로 드시기 좋아요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
물
100ml 구매
다진파
2줌 구매
새우젓
0.25t 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우젓 보관법

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밥솥에 달걀 3개를 풀고 물100ml, 새우젓 0.25t, 다진파 2줌을 넣어주세요

잘저어서 달걀을 잘 풀어준 후 재가열 9분 해주세요

재가열 다되면 취향에 따라 3분간 뜸을 들였다가 열지 말지 결정하세요.
3분 뜸을 들이지 않고 바로 열어서 드시면 차완무시처럼 부드럽고 매끈한 찜이 돼요

재가열 후 바로 열지 않고 전원 켜진 상태에서 그대로 3분 뜸을 들인 후 여시면 기포구멍이 많고 스폰지 같은 식감의 달걀찜이 돼요. 저는 개인적으로 이게 더 좋아요. 맛있게 드세요
*밥솥 코팅이 조금만 긁혀도 점점 벗겨진 부분이 더 벌어지기 시작하니 밥솥에서는 절대 쇠로된 도구로 젓거나 뜨지 마세요. PP플라스틱, 나무, 실리콘이 안전해요

다진파 대신 파래나 김이나, 자른 미역을 넣어서 풀은 후 재가열 9분해서 만드셔도 좋아요.
*파래는 기니까 다져서 넣어주셔야해요
*굵은 건미역보다는 얇고 부드러운 자른 미역을 쓰세요

: 사랑니 뽑았을 때 딱딱한 음식을 씹지 못해서 식사대용으로 잘 해먹은 것 같아요

계란찜 관련 상품

등록일 : 2022-06-04 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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