알리오올리오 파스타 백종원 레시피 | 초간단 파스타

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혼밥쟁이

알리오올리오 파스타 백종원 레시피 | 초간단 파스타

만사 귀찮을때 후다닥 만들어 먹을수 있는 파스타 레시피 입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 줍니다.
마늘만 편썰어주면 끝!

스파게티면 100g, 소금 반큰술, 마늘 4~5톨, 다진마늘 2큰술, 페퍼론치노 4개, 올리브유 50mL

소금 반큰술 넣은 끓는 물에
스파게티 면을 삶아줍니다.
저는 6분 30초 ~ 7분 사이로 삶습니다.
다 삶아지면 이대로 잠시 옆에 둡니다.
면수 버리시면 안됩니다!

스파게티면 100g, 소금 반큰술

강불

팬에 올리브유를 넣고
편마늘을 먼저 넣고 볶아줍니다.

올리브유 50mL, 마늘 4~5톨

중불

마늘에 색이 조금 나면
페퍼론치노를 반으로 자르거나
손으로 적당히 찢어서 넣어줍니다.

페퍼론치노 4개

중불

편마늘에 색이 충분히 났으면
불을 약불로 줄이고
다진마늘을 넣고 골고루 펼쳐서 익혀줍니다.

다진마늘 2큰술

약불

다진마늘의 색이 전체적으로 진해졌다면
면을 넣어주고
면수를 3~4큰술 넣어줍니다.

중~중강불

면/올리브유/면수가 따로 놀던게
잘 어우러지는 느낌이 날때까지 볶아주면 끝!
여기서 면 한가닥 빼서 먹어보면서
간이 부족하다면 소금을 뿌려서 맞춰주시면 됩니다.

중~중강불

맛있게 드세요!

: 마늘이 타지 않게 조심해 주세요!

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등록일 : 2022-06-04 수정일 : 2022-06-06

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 요리를 잘..하지는 못하고 그냥 돼지런한 사람입니다 ㅋㅋㅋ 잘 부탁드립니다! (https://blog.naver.com/bakelog)

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요리 후기 1

얄로루 2022-11-09 20:22:50

간단하고 맛있네요-!

댓글 0

#알리오올리오 #파스타 #스파게티 #오일파스타 #백종원알리오올리오 #백종원 #초간단파스타 #초간단스파게티

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