Name: 여름철 입맛 돋구는 매콤 상큼 비빔국수
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 국수 2인분; 김치 조금; 로메인 5장; 사과 1/2개; 양파 1/2개; 청양고추 2개; 계란 2개; 조미김 1봉지; 깨 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 설탕 1/2큰술; 간장 2큰술; 메이플시럽 1/2큰술; 식초 4큰술; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 참기름 1큰술

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뿡씨스터즈

여름철 입맛 돋구는 매콤 상큼 비빔국수

여름철 매콤함으로 입맛을 돋궈줄 수 있는 비빔국수
청양고추 가득 매콤하게 사과를 이용해서 상큼하게
기분도 맛도 업시킬 수 있는 레시피로 맛있는 식사 하세요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[비빔국수 재료]

국수
2인분 구매
김치
조금 구매
로메인
5장 구매
사과
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
계란
2개 구매
조미김
1봉지 구매
깨
1/2큰술 구매

[비빔국수 양념장]

다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
간장
2큰술 구매
메이플시럽
1/2큰술 구매
식초
4큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

다진마늘 1/2큰술

설탕 1/2큰술

메이플시럽 1/2큰술

간장 2큰술

식초 4 큰술

고춧가루 1큰술
고추장 2큰술

참기름 1큰술

비빔국수 양념장 완성!!!

김치 조금, 로메인 5장, 사과 1/2개, 양파 1/2개, 청양고추 2개 준비

취향껏 사이즈를 조절해서 찹찹찹 썰어주세요

사과를 넣어주면 비빔국수의 맛이 상큼함을 업시켜줘요!!!(꿀팁)

비빔국수는 2인분이니 계란도 2개 준비해 주세요

달궈진 프라이팬에 중불로 지단을 부쳐주세요

3등분을 한 후 채썰듯이 찹찹찹 고명으로 준비해 주세요

물을 넉넉하게 부어 끓여주세요

국수를 넣어주세요

국수는 500원짜리 동전 사이즈 2배(2인분)
물이 끓으면 찬물을 중간 중간에 부어 주세요

국수는 약 3~4분 정도 삶아 주세요

찬물에 여러번 헹궈주세요

찬물로 여러번 헹궈주어 면발을 탱글탱글하게 만들어준 후, 물기를 빼주세요

양념장에 준비한 재료들을 모두 넣어 섞어주세요

국수를 접시에 올리고
고명으로 계란지단과 조미김을 올려주고 깨를 뿌려서 마무리해 주세요

맛있게 시식타임~!!!
청양고추와 사과의 콜라보로 매콤하고 상큼한 비빔국수의 맛은 여름에 입맛을 확 잡아줄거예요!
맛있게 매운 맛으로 식욕을 돋궈 주세요^^

: 1. 국수의 양 1인분(500원짜리 동전 사이즈)
2. 국수 삶는 법 - 물을 넉넉하게 이용/ 중간중간 찬물 이용/ 찬물에 씻듯이 헹궈주어 면발을 탱탱하게 만들기
3. 사과 이용시 상큼함이 업
4. 청양고추 이용시 매콤함이 업
5. 양념장은 고추장과 고춧가루 모두 이용