Name: 제육김밥:쪽파와 감태로 손쉽게(ft.류수영제육볶음)
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기제육양념육; 감태 3장; 김밥김 2장; 쪽파 20줄; 깻잎 10장; 잡곡밥; 매실발사믹식초; 소금

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재미마미

제육김밥:쪽파와 감태로 손쉽게(ft.류수영제육볶음)

류수영의 제육볶음을 활용한 쪽파감태김밥

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

깐쪽파와 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 빼둔다. 쪽파는 물에 담갔다가 시든부분 잘라내고 여러번 헹궜어요.

제육양념에서 고기만 건져 국물없이 바짝 굽는다.

밥은 매실발사믹식초와 소금으로 버무린다.

감태 위에 김밥김 반장 혹은 두장을 올리고 깻잎을 얹는다.

밥을 얇게 펼쳐담고 제육볶음과 쪽파를 담는다. 단무지, 달걀, 당근 등 더 넣고 싶은 재료가 있으면 넣어주셔도 좋아요.

김밥을 말고 먹기 좋은 크기로 썬다.

: 류수영제육의 볶는 팁, 물기없이 불맛으로 먹는 방법
-양념에서 고기만 건져 달군 팬에 올려 앞뒤로 바싹 굽는다.
-양념국물 한국자와 양념에 넣은 양파와 파를 넣고 뚜껑덮고 국물을 조린다.
-다 조려지면 불을 끄고 다진마늘과 후추를 뿌린다.

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등록일 : 2022-05-31 수정일 : 2022-05-31

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