개운한 국물이 맛있는 버섯전골

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개운한 국물이 맛있는 버섯전골

버섯 한 가득넣고 끓이는 버섯전골 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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알배추는 길이로 2~3등분하고
어슷하게 썰어 팬 바닥에 깔아 줍니다

모양살려 썬 애호박담고
새송이버섯은 길이로 2등분하고
얇게 썰어서 담아요
표고버섯도 슬라이스해서 담아 줍니다
2개는 모양내어 담았어요
만가닥버섯은 밑둥 자르고 담아요

소고기는 목살 준비했어요
밑간 양념에 밑간헤서 중간에 담아 주었어요
맛있게 끓이면 완성~

버섯전골 관련 상품

등록일 : 2022-05-27 수정일 : 2022-05-27

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#버섯전골 #전골 #개운한국물

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