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쏭프로

에어프라이어 식빵 계란빵 만들기

에어프라이어를 사고 제일 해먹고 싶었던게 종이컵계란빵 이었어요.

딸아이가 다른 집 해먹는 사진을 보고 항상 부러워 했거든요.

만들기도 간단하고 재료가 어려운것도 없으니 한번 해보자 하고 딸을 불러 옆에서 돕게 했어요.

제가 에어프라이어를 산 가장 큰 이유가 저 없이도 남편과 딸이 직접 요리해 먹기를 바래서거든요.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
종이컵 안쪽에 식용유 골고루 발라주기.
- 비닐장갑을 끼고 종이컵 안쪽에 식용유를 발라줘야 나중에 빵이 쉽게 떨어져요.
식빵과 슬라이스햄을 재단해줍니다.
- 집에 옥수수식빵이 있어서 일반 토스트식빵처럼 정사각이 아니라 직사각이네요ㅜ
식빵과 슬라이스햄에 동서남북으로 칼집을 내줍니다.
재단한 식빵은 밀대로 밀어 최대한 납작하게 해줘야 재료를 넣을 공간이 나와요.
(슬라이스 햄 대신 일반 아무햄이나 다져서 넣어주셔도 됩니다.)
종이컵에 식빵과 햄을 차례로 넣습니다.
- 하나는 슬라이스햄만 넣고 다른 하나는 안에 토마토소스를 발라주었어요.
식빵이 덜 눌려서 벌써 부피를 많이 차지한게 보이시나요?? 밀대가 귀찮아서 손바닥으로 눌렀거든요ㅜ
재료를 보다 충분히 넣고싶다면 슬라이스햄보단 베이컨이나 햄 다진게 낫겠다 생각했어요^^
이제 계란을 하나씩 넣어줄건데요 하나 다 넣으면 흰자가 넘쳐흐르더라구요.
- 그래서 흰자를 다른 그릇에 조금씩 덜어내고 넣어줍니다.
그위에 소금, 후추 조금씩 툭툭(전 히말라야핑크소금 뿌렸더니 짰어요..소금 빼도 될뻔했네요)
그러고 나서 버터 조각 몇 개 얹어주고(생략가능), 모짜렐라치즈 올리고 파슬리 가루 솔솔 뿌려줍니다.
에어프라이어에 넣고 구워줍니다.
- 저는 180도로 15분정도 구워주었는데요
굽는 양에 따라 익는 속도가 다르니 중간중간 겉색깔을 보면서 시간을 추가해 가는게 좋겠더라구요.

에어프라이어

180도에서 15분 구웠을때 살짝 반숙 - 계란이 빵속에 있어서 생각보다 더디게 익어요.
중간 중간 열어서 겉색을 확인해가며 추가로 익혀주었어요-완숙
종이컵은 세로로 반정도 가위집을 내주고 가로로 찢어가며 벗겨줍니다.

등록일 : 2022-05-26 수정일 : 2022-05-26

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쏭프로

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