Name: 마늘소세지계란볶음밥 레시피!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 공기밥 2인분; 식용유 3T; 대파 1쪽; 마늘 5알; 소세지 200g; 계란 3알; 진간장 2T; 굴소스 1T; 통깨 1T

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평범한흔남

마늘소세지계란볶음밥 레시피!

마늘소세지계란볶음밥 레시피 입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

위 재료 확인하시고 준비해주세요.
계란 3알은 볼에 깨서 넣고, 잘 저어주세요.

대파 1쪽은 최대한 얇게 쫑쫑 썰어줍니다.

마늘 5알도 편 썰어주세요.

달군 프라이팬에 식용유 3T 넣고 썰어 놓은 대파와 마늘편을 다 넣고 약 1분간 가스레인지 중불에서 볶아주세요.
그동안 소세지 200g은 잘게 잘라주시면 됩니다.

소세지 손질이 다 되면 프라이팬에 넣어서 가스레인지 중불에서 2분 정도 볶아 주세요.

소세지, 대파, 마늘이 다 익으면 프라이팬 한쪽으로 모아 두고, 반대쪽에 계란물을 부어서 스크램블을 만들어주세요.

계란 스크램블이 완성되면 재료를 모두 섞어 준다음 공기밥 2인분 넣어주시면 됩니다.
*공기밥 2인분=400g

진간장 2T 넣어주세요.

굴소스 1T 넣습니다.
*진간장과 굴소스를 다 넣었다면 가스레인지 불을 꺼주세요.

마지막으로 통깨 1T 넣고 약 30초 정도 잔열로 볶아 주시면 됩니다.

: -가스레인지 중불에서 모든 조리를 합니다. 혹시라도 간이 부족하다고 생각되시는 분들은 맛 보시고, 굴소스 0.5T 추가 하시면 됩니다.
제 기준에서는 굴소스 1T가 딱 좋았습니다.

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등록일 : 2022-05-12 수정일 : 2022-05-13

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#마늘소세지볶음밥 #마늘소세지계란볶음밥 #마늘소세지계란볶음밥레시피 #마늘소세지계란볶음밥만들기

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