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맘스쿠킹다이어리

나들이 도시락으로 딱! 빵없이 얼린 두부로 만드는 영양만점 두부샌드위치!

오늘은 일반 두부보다 단백질 함량이 6배나 높다는 얼린두부를 가지고 두부 샌드위치를 만들어 보겠습니다. :)
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
토마토는 0.5cm 간격으로 썰어주시고, 양파는 잘게 다져주세요.

토마토, 양파

도마 , 칼

다진 양파는 올리브유 1/2큰술을 넣고 투명해질 때까지 볶다가 후추 약간을 넣고 섞어준 후 잠시 식혀줍니다.

다진 양파, 올리브유, 후추

팬

얼린 두부는 해동하여 물기를 꼬옥 짜준 다음 달걀 3개, 소금 1/2티스푼, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요.

얼린 두부, 달걀, 소금, 후추

볼

그리고 올리브유를 두른 팬에서 네모나게 부쳐줍니다.

올리브유

팬

기름을 두르지 않은 팬에서 슬라이스 햄도 살짝 부쳐줄게요.

슬라이스 햄

팬

소스 만들기 : 양파가 어느정도 식었으면 케찹 1큰술, 마요네즈 1큰술을 넣고 마구마구 섞어 소스를 만들어 주세요.

양파, 케찹, 마요네즈

볼

샌드위치 만들기 : 먼저 네모나게 부쳐 준 두부 위에 케요네즈 양파 소스를 얇게 펴발라준 후 로메인 상추를 올려주세요.

부친 두부, 케요네즈 양파 소스, 로메인 상추

그 다음 토마토와 슬라이스 치즈, 그리고 햄을 올려줍니다.

토마토, 슬라이스 치즈, 햄

그리고 마지막으로 부친 두부로 덮어주면 완성입니다.

부친 두부

등록일 : 2022-05-11 수정일 : 2022-05-11

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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