Name: 실오징어채볶음 만드는법_ 딸에게#
Ingredients: 실오징어채 150g; 식용유2숟가락; 설탕1숟가락; 통깨1숟가락; 아몬드슬라이스 1줌

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노란장미

실오징어채볶음 만드는법_ 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

실오징어채
150g 구매
식용유
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매
아몬드슬라이스
1줌 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

만드는데 5분도 안걸리는

초간단 반찬

실오징어채볶음입니다.

도시락 반찬으로도 인기였는데

어느때부터 실오징어채 너무 비싸졌어요~

뱅어포도~

장에 갔다가

깔금한 오징어채가 보이길래

얼른 담아왔답니다.

실오징어채볶음

초간단 실오징어채볶음

실오징어채볶음 만드는법

실오징어채 150g, 식용유2, 설탕1, 통깨1

아몬드슬라이스 한줌

실오징어채

사실은 갑오징어채 랍니다.

어찌 요렇게 얇게 썰 생각을 했는지. . .

장에서 깨긋한걸로 구입

가끔~ 오래되어 색이 누런건 냄새나요~

1근이라더니

집에와서 달아보니 150g 이네요~

너무 기니까

가위로 자른후 가닥가닥 띠어요~

대충 하시면 됩니다.ㅎ

양념은 통깨, 설탕만 있으면 되요~

요즘 설탕은 비정제원당으로 바꾸었다죠~

설탕은 안 먹으려 하지만

설탕 넣어야하는 음식도 있어서

GI수치 낮은 원당으로~

백설탕이 110

원당 47

영양 생각해서 견과류

아몬드슬라이스 한줌 넣을거예요~

미리 바싹 구워 놓으면 좋구요~

바쁠땐~

전자레인지에 30초 정도 돌려 수분기를 날려주면 좋아요~

후라이팬 에 기름 넣고

기름이 뜨거워지면~

너무 세게 데우면 다 타버려요~

오징어채 넣고

오징어채넣고

오징어채 넣자마자 오그라들어요~

젓가락으로 빨리 휘리릭~

저는 사진 찍느라 불끄고 볶았어요~

타지않게 뒤적뒤적~

오징어채가 얇아서 아주 금방 타요~

설탕넣고

설탕양은 식성에 따라 가감하세요~

전 안달게 ~

통깨 듬뿍~

타지않고 잘 볶아졌어요~

아몬드도 넣고 섞어요~

나중에 담아낼때 위에 올려도 좋아요~

만드는데 5분도 안걸립니다.

실오징어채볶음

고소한 밥 반찬

오징어의 짭쪼름한 간에

설탕,통깨 들어가

달콤,고소하답니다.

요 반찬은 많이 담아내면 안됩니다.

있는 만큼 다 먹게 되니깐요~ㅎ

한 젓가락 담아 먹기 시작하면

멈추기 힘듭니다.ㅎ

아몬드들어가 더 고소고소~

술안주로도 그만입니다.

5일 정도 먹으려고 만드지만

2틀이면 다 먹을 듯~ㅋ

실오징어채볶음 만들어보세요~

등록일 : 2022-05-11 수정일 : 2022-05-11

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#실오징어채볶음 #밑반찬

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