Name: 꽃등심스테이크 만드는법 - 딸에게#
Ingredients: 소고기 꽃등심 200g; 소금; 후추; 새송이버섯; 파프리카; 대파; 청양고추; 대파; 소금; 후추; 버터; 스테이크소스; 단호박; 플레인요구르트

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노란장미

꽃등심스테이크 만드는법 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

한우선물세트 선물받고

꽃등심 구우려니

스테이크로 먹고프다는 누구~

구이용이라고 스테이크 못만드나요?

구이용 꽃등심으로 꽃등심스테이크 만들어주니

얇아서 씹기 더 편하다네요~ㅎ

꽃등심스테이크

꽃등심스테이크 만드는법

꽃등심 200g - 소금,후추,버터 / 스테이크소스

곁들임 - 새송이버섯, 파프리카, 대파, 청양고추, 대파

- 버터,소금,후추,

양지, 채끝등심,꽃등심

꽃등심 200g

스테이크는 굽기전에 30분 정도 공기중에 내놓아야 맛나게 구울 수 있어요~

점점 색이 돌아오지요?

곁들임으로 단호박

전자레인지에 돌려서 씨빼고 껍질 벗겨

프레인요구르트 섞어서 준비~

파프리카 어슷비슷 썰고~

커다란 새송이버섯 전복처럼 칼집도 내주구요~

통마늘, 청양고추,대파도 준비

꽃등심, 채소, 단호박샐러드,키위까지 준비 완료~

이제 고기 맛나게 구워야죠~

고기가 얇으니 미리 소금,후추 간 안하고 구울거예요~

팬을 예열해 버터 한조각 넣고

꽃등심 넣고 소금.후추 톡톡

칙칙 구워서 내놓아요~

이때 질긴 힘줄은 잘라내주어도 좋아요~

고기구운팬에

파프리카,대파,버섯부터 굽고~

전자레인지에 익힌 통마늘 넣고

감칠맛은 버터 조금~

소금, 후추로 마무리~

큰접시에 꽃등심 담고

가니쉬 담고

소스는 스테이크소스~

구이용 꽃등심으로 만든 스테이크

괜찮지요?

구이용으로 스테이크 만들지말란 법있나요?ㅎ

일단~ 한우 꽃등심 구이

칼로 썰어도 되구요~

가위로 잘라 도 편해요~

맛은요?

한우 꽃등심이니

감칠맛 굿! 입니다.

곁들인 가니쉬~

버섯도 보기도 좋고~

파프리카는 아는 그맛~

마늘은 부드럽고~

대파구이 대박이랍니다.

부드러운 단호박샐러드

한우꽃등심과 너무나도 잘 어울립니다.

꽃등심으로

꽃등심스테이크 만들어보세요~

등록일 : 2022-05-07 수정일 : 2022-05-09

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#한우스테이크 #꽃등심스테이크

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