Name: 파나물 | 쪽파요리 | 골파 | 파 밑반찬 | 쪽파나물
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쪽파 400g; 맛소금 1작은술; 갈은깨 1큰술; 참기름 1큰술; 까나리 액젓 1/2큰술

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우수푸드

파나물 | 쪽파요리 | 골파 | 파 밑반찬 | 쪽파나물

파나물은 식사바로전에 양념하여 바로 먹는게 맛있습니다.
물기를 꼭짜뒀다가 식사전에 무치어 바로 먹습니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파
400g 구매
맛소금
1작은술 구매
갈은깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
까나리 액젓
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

파는 끓는물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짭니다.
데친 파는 먹기좋게 두세번 자릅니다.

깨는 절구통에 곱게 갈아줍니다.

소금 1작은술, 갈은깨 1큰술(듬뿍), 까나리액젓 반큰술 넣어요.

마지막으로 참기름또는 들기름 한큰술 넣고 조물조물 무칩니다.

: 파의 양(무게)는 파의 머리(하얀부분)에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
미리 무쳐두면 싱거워질수 있어요.
데친파는 물기를 꼭 짜뒀다가 식전에 물기한번 더 짜고 바로 무쳐먹는게 맛있습니다.

쪽파나물 관련 상품

등록일 : 2022-05-04 수정일 : 2022-05-06

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtube.com/shorts/IX-ReAkfMvo?si=U3Hl3aEfJ40WH_5C

포토 리뷰 1

요리 후기 1

최고의엄마 2024-04-11 08:45:53

시댁에서 쪽파를 보내주셔서 해봤어요 거기에 조미김도 부셔서 넣었는데 너무 맛있었어요 남편 일주일간 먹을 반찬으로 싸줬습니다

쉐프의 한마디2024-04-12 13:11:43

조미김 넣어서 더 맛있겠네요~ 후기 감사합니다^^

#파나물 #쪽파나물 #골파나물 #파요리 #파 #쪽파 #골파 #나물 #밑반찬 #파무침

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