부추무침 / 양파부추무침 / 부추겉절이 / 비빔밥에, 고기 먹을 때 좋은 초간단 부추요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,126

상품목록

팍스곰

부추무침 / 양파부추무침 / 부추겉절이 / 비빔밥에, 고기 먹을 때 좋은 초간단 부추요리

고기 구워 먹을 때 파저리도 좋지만 이런 부추무침도 아주 맛이 좋아 소개해 봅니다.
자극적이지 않아 팍팍 먹기에 좋은 감칠맛 나는 부추무침입니다.
비빔밥에 넣어 비벼 먹어도 맛이 참 좋고 샐러드 형태로 가볍게 먹기에도 좋은 레시피입니다. 여러분도 맛있게 한 번 즐겨 보셨으면 좋겠습니다.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

진간장
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
깨
1스푼 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추 한 줌 손질한 후 깨끗이 세척해서 먹기 좋게 잘라 주세요.
양파 반개도 가늘게 채 썰어서 준비해 주세요.

요즘 나온 햇양파라 맵지 않고 달큼해서 좋습니다.
햇양파 아닐 땐 물에 담가 아린 맛을 제거한 후 사용해 주세요.

부추 손질법 레시피

양념장을 만들어 주세요.
진간장 1스푼
매실청 2스푼
멸치액젓 1스푼
참치액젓 1스푼
물엿 1스푼
들기름 1스푼
깨 1스푼 넣어서 잘 섞어 주세요.

멸치액젓과 참치액젓 두가지를 섞어 사용했는데, 참치액젓 대신 멸치액젓으로만 2스푼 넣어 주셔도 좋습니다.

볼에 손질한 부추와 양파채를 넣은 후 양념소스를 조금씩 넣어서 버무려 주세요.

만든 재료와 소스 양은 한접시 분량 정도입니다.
양념소스는 한꺼번에 모두 넣지 마시고 조금씩 넣어가며 간을 본 후 추가로 넣어 간을 맞춰 주세요.

잘 버무린 후 들깨가루나 참깨 곱게 간 거 듬뿍 1스푼을 넣어서 마무리로 버무려 주시면 완성입니다.
(들깨가루가 마침 떨어져서 참깨를 곱게 갈아 버무려줬습니다.)

들깨가루가 있다면 들깨가루 사용해 주셔도 됩니다.
없을 땐 참깨를 더 곱게 갈아서 듬뿍 1스푼 넣고 버무려 주셔도 맛은 좋습니다.

자극적이지 않고 간도 적당하고 딱 좋은 감칠맛 나는 부추 무침입니다.
고기 먹을 때, 찌개 먹을 때, 비빔밥에 함께 먹거나 비벼 드셔 보세요.
맛좋고 입맛 도는 한 끼 즐겨 보시길 바랍니다.

: 한 접시 분량의 2명이 먹기에 알맞은 양입니다. 부추 손질 넉넉하게 해 두시고 양념소스도 넉넉하게 만들어 놓고 먹을 때마다 그때그때 무쳐서 드시면 좋습니다.

부추무침 관련 상품

등록일 : 2022-05-03 수정일 : 2022-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한식, 양식, 중식, 일식 가리지 않고 집에서 다 해먹는 잡식성 요리 모음 https://m.blog.naver.com/foxxgomm

sns

댓글 0

#부추무침 #부추 #무침 #양파 #부추샐러드 #부추김치 #들깨가루 #참깨 #부추겉절이 #양파부추무침

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(122)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(97)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(50)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(49)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(17)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(10)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(336)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(127)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(230)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(155)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(84)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(23)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(94)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.