Name: [만개백과] EP. 17 먹을때마다 감동인 꼬막비빔밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 꼬막 300g; 밥 1공기; 깻잎 2장; 상추 2장; 고추장 1/2숟가락; 고춧가루 1/2숟가락; 간장 1숟가락; 다진 마늘 1/4숟가락; 설탕 약간; 깨소금 1숟가락; 참기름 1/2숟가락; 다진 대파 1숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,481

만개의레시피

[만개백과] EP. 17 먹을때마다 감동인 꼬막비빔밥

요리 초보도 따라할 수 있는 요리 바이블 ‘만개백과’

만개가 알려주는대로 따라하면
요리 초보도 쉽게 만들 수 있어요!

맛있는 꼬막 무침을 밥 위에 올려 슥슥~
맛있는 한끼 밥상 ‘꼬막비빔밥’

오늘도 맛있게 드세요 ^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

꼬막
300g 구매
밥
1공기 구매
깻잎
2장 구매
상추
2장 구매

[양념 재료]

고추장
1/2숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
다진 마늘
1/4숟가락 구매
설탕
약간 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
다진 대파
1숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

찬물에 소금 1숟가락을 넣고 녹인 후 깨끗이 헹군 꼬막을 넣어 쿠킹 호일로 어둡게 만들어 해감해요.

쿠킹호일

약 20분 이상 해감해요. 해감된 꼬막을 이용하면 편리해요.

냄비에 물을 붓고 꼬막을 넣어 한쪽으로 저어가며 삶아내요.

냄비

저으면서 끓이면 꼬막이 한쪽으로 쏠려 껍질 제거에 좋아요.

노와 쿡웨어 냄비

삶은 꼬막은 잠시 식혀 껍질을 분리해요.

입을 벌리지 않은 꼬막은 숟가락을 이용해 껍질을 벗겨요.

껍질을 제거한 꼬막에 분량의 양념 재료를 넣어 버무려요.

껍질을 제거한 꼬막이 지저분 하다면 물에 가볍게 헹궈 사용해요.

깻잎, 상추는 채 썰어 준비해요.

채소는 기호에 따라 양파, 당근, 미나리등을 준비해도 좋아요.

그릇에 밥, 양념꼬막, 채소를 올려 완성해요.

그릇

꼬막비빔밥 관련 상품

등록일 : 2022-04-28 수정일 : 2022-04-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

요리 후기 1

무늬만터미네이터 2022-05-10 14:15:51

꼬막을 만두찌듯이 해서 똑같은양념으로 비벼먹으면 또다른맛이 납니다.조금짤수가 있으니 양념은 조금적게 넣어주세요.

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(364)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(58)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(285)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(121)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(54)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(665)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(140)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

[만개백과] EP. 17 먹을때마다 감동인 꼬막비빔밥

동영상

무늬만터미네이터 2022-05-10 14:15:51

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피