이제 들깨무국을 만들어볼까요?
냄비에 채썬 무를 넣고 참기름 1스푼, 맛소금 한꼬집정도를 넣고 볶아줍니다. 소금은 처음부터 많이 넣진 마시고 볶다가 나중에 간을 본 후 넣는게 좋습니다!
무, 참기름, 맛소금
잘 볶아주다보면 무의 겉면이 살짝 익어가면서 무에서 수분도 살짝 나옵니다. 그럼 이제 물을 넣고 끓여주세요.
저는 물 600ml정도를 넣어주었습니다.
물
끓어오르고 무가 익을정도가 되었다면 들깨가루 3스푼을 넣어줍니다. 저는 들깨가루를 너무 좋아하는 편이라 넉넉히 넣어주었어요.
들깨가루
간을 보신 후 부족한 간은 소금으로 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요. 그리고 마지막에 대파 송송 썰어서 넣어주시면 들깨무국 만들기는 끝!
소금, 파
들깨무국 완성입니다!
재료도 초간단이고 레시피도 초간단이예요. 그래서 바쁜 아침에 쉽고 빠르게 만들 수 있는 들깨무국입니다.
들깨가 들어가서 고소하고 무가 시원한 국물을 만들어주기때문에 속풀기에도 좋고 또 아이들도 참 좋아합니다.
들깨무국에 밥말아서 김치 올려먹으면 든든하게 한끼 뚝딱입니다! 맛나게 만들어보셔요~
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