♥[신혼밥상]오독오독 매운팽이버섯

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상]오독오독 매운팽이버섯

먹방계 핫 메뉴!
오독오독 역대급 맛있는 소리
보기만해도 상상만해도 군침 질질
밥도둑 술도둑이 따로 없는 매운팽이버섯조림
맛이 궁금하면 윤블리네로 오세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
쪽파
약간 구매
청양고추
1~2개 구매
다진마늘
약간 구매
식용유
약간 구매

[매운소스]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
미림
2큰술 구매
간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
물
2스푼 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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팽이버섯 밑동 자르고 물로 가볍게 흔들어 씻은 후 큼직큼직 하게 찢기

청양고추 1~2개 다지기

쪽파 송송

매콤장 만들기
(고추장1, 고춧가루0.5, 설탕1, 미림2, 간장1, 올리고당1, 물 2)

다진 청양고추 넣고 믹스믹스

식용유 두르고 다진마늘 넣고 살짝 볶기

최대 약불로 약 20초정도 볶기

볶은 다진마늘 위에 팽이버섯 올리기

(약불 유지) 수분이 충분이 나올때까지 팽이버섯 굽기

양념장 몽땅 붓고 국물이 자작자작 할 때까지 조림

다진 쪽파랑 통깨 솔솔 마무리

참기름 한방울 톡~ 풍미 최강!

팽이버섯조림 관련 상품

등록일 : 2022-04-25 수정일 : 2022-04-26

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

포토 리뷰 8

요리 후기 14

요리왕이될테야 2024-08-05 13:39:33

떡볶이맛이 났어요ㅋㅋ 조금 달아서 담엔 설탕량을 좀 줄여보려구요 레시피 감사합니다

햄취 2024-05-08 20:31:20

매콤하니 맛있어요! 맛술이 없어 물 두큰술 더 넣고 간장 고추장 한스푼씩 추가했어요 ㅎㅎ

잠실엔돌핀 2023-07-27 19:37:31

진짜 맛있어요 ㅡㅡ 대박이에요 밥도둑 여름에 입맛없었는데 입맛돋구고 최고에요 감사합니다!!!

짱아찡 2024-03-13 11:29:16

요고요고 요물!!! 양념장이 완전 맛있어요 버섯 건져먹고ㅠ남은 국물에 밥 비벼 먹으면 정말 맛있어요

キムミンヂョン 2024-05-31 22:16:15

너무맛있었어요! 오늘 손님들이오셔서 같이먹었는데 맛있다고 칭찬받았어요

xXxXzxXxX 2023-11-10 20:43:58

개인적으로 팽이버섯을 너무 좋아해요. 좀 달긴 했지만 정말 맛있게 잘 먹었어요. 다음엔 설탕 좀 줄이고, 청양 좀 많이 넣어서 와구와구 먹어 보려구요^^

김낢 2024-04-24 00:59:05

제가 생각했던맛보다도 훨씬맛있어요! 다음번엔 인증샷까지 올리겠습니다!

라떼커피 2024-02-23 21:48:04

잘 따라 한거 같아요 ㅎㅎ 아이들도 잘먹구요

양초딩 2024-03-20 22:14:23

처음해보는 요리예요~ 잘 먹을께요^^

히정잉 2022-12-13 23:50:45

짱짱!!!맛있게 잘먹겠습니다

갱갱이욥 2024-01-27 16:22:19

진짜 맛있어요

keri 2024-03-10 22:05:24

쉽고 좋아요

냥이.미나♥ 2022-06-15 19:10:56

마시써여

행복한냥 2022-04-27 19:52:50

달콤매콤 좋습니다!!

댓글 2

#신혼밥상 #매운팽이버섯전 #팽이버섯 #자취생 #혼밥 #술안주 #야식 #10분요리 #집밥 #밥도둑

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