시금치 된장국 맛있게 끓이는 법

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시금치 된장국 맛있게 끓이는 법

오늘은 시금치국을 맛있게 끓이는 방법에 대해서 알려드리려고 해요

시금치를 사실 좋아하지 않아서

올릴까 말까 했는데

시금치를 싫어하는 저도 맛있게 먹었어서 포스팅을 해보려고 합니당

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
된장
3큰술 구매
다진 고추
3큰술 구매
다진 마늘
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
파
1대 구매
콩나물
1주먹 구매
다시마육수
1L 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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우선 시금치는 물에 헹구기 전에 흙을 모두 털어내 주시고 손질을 해주셔야 합니당

시금치 손질법 레시피

꼭지에 있는 흙을 모두 털어내요
저 부분은 영양소가 많아서 자르지 않아도 된다네요

이렇게 반으로 갈라주세요!

먹기 편하게 반 동강 내줍니당

깔끔해졌죠?
이렇게 하셔야 먹기도 편하고
손질 후 씻어야 조리하기도 수월해요~

바구니에 담아주시고 깨끗하게 흐르는 물에 씻어주세요

물 1 L 에
다시마 육수를 내주시고 된장 3 큰술을
좀 더 부드러운 맛을 위해 채에 걸러서 풀어주세요!

다진마늘도 투하해 주세요!

고추장을 넣으면 좀 더 풍미 깊은 맛을 느끼실 수 있어요~!

칼칼한 맛을 위해 고춧가루도 넣어줍니다.

파도 먹기 좋게 작게 썰어서 투하해 주세요!

청양고추는 기호에 맞게 넣으시는게 좋아요!
저는 칼칼하고 매운맛을 선호하기 때문에
좀 많이 넣었어요 ㅎㅎ

시금치는 거의 마지막에 넣어줘야합니다
금방 숨이 죽기 때문이에요!!

그 다음 개운함을 부여해줄 콩나물을 넣고
중불로 끓여주세요!!

뚜껑 닫고 5분 정도 끓이시면 완성입니당

짠 밥말아먹으면 정말 시원해요
시금치 진짜 별로 안좋아하는데
정말 맛있게 먹었어요!
여러분들도 집에서 꼭 도전해 보세요!!

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2022-04-15 수정일 : 2022-04-15

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레시피 작성자About the writer

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

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#된장국 #시금치국 #시금치된장국 #시금치 #찌개 #국

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