팔락파니르 시금치카레 간단하게 만들기

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즐거운날랄라

팔락파니르 시금치카레 간단하게 만들기

인도요리 팔락파니르 시금치카레 만들어봤어요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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시금치는 팔팔 끓는물에 2분간 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜준다.

양파는 다져주고, 토마토는 듬성듬성 썰어주고, 다진마늘을 준비한다.

팬에 올리브유를 3큰술 정도 두른 후 다진마늘 1/2큰술 넣고 볶다가 다진양파를 넣고 중약불에서 갈색으로 변할때까지 계속 볶아준다.

양파가 갈색으로 변했으면, 토마토를 넣고 볶아주다가 듬성듬성 시금치를 썰어 넣고 모두 볶아준다.

우유 2컵, 생크림요거트 작은거 1통을 넣은 후 잘 섞어준다.

핸드블렌더나 믹서기로 적당히 갈아준다.

카레가루 100g을 넣고 잘 섞어준다. 우유를 추가로 넣어 농도를 조절한다. 간이 부족하면 소금으로 가감한다.

불을 꺼준 후 파니르치즈를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣으면 완성

시금치카레 관련 상품

등록일 : 2022-04-15 수정일 : 2022-04-15

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

김지용 2022-08-14 19:29:45

식당이랑 똑같습니다 맛이 파니르치즈 못구해서 대용으로 두부 넣었습니다. 감사합니다

쉐프의 한마디2022-08-15 07:44:52

안녕하세요~ 와~ 사진까지 너무 감사합니다 두부 넣는 것도 좋은 아이디어네요 ^^ 늘 좋은날 되세요~

RosaSh 2022-12-10 20:04:03

덕분에 맛있고 간단한 파니르 커리를 집에서 완성했네요^^ 저희도 두부쓰고 저희는 생크림 요거트를 두통 넣었어요 ㅎㅎㅎ 그런데 아주 맛있다고 아이들이 두그릇씩 먹네요 >_< 감사합니다!!

쉐프의 한마디2022-12-12 10:39:52

안녕하세요 힘을 주시는 댓글 너무 감사합니다! ㅠㅠ 아이들이 두그릇씩 먹었다고 하니 요리는 하지않았지만 너무 뿌듯해지네요!^^ 감사드립니다~~

댓글 0

#팔락파니르 #시금치카레 #시금치요리

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