토마토 스파게티 맛내기

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토마토 스파게티 맛내기

시판 토마토 스파게티 소스 할인할때 쟁여 두었다가 반찬 없는날~만들기 쉽지만 근사한 한끼의 요리가 되는 토마토 스파게티 만들기! 맛팁 몇개면 시판 토마토 소스의 맛을 한층 업그레이드 할수있어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토소스
1병 구매
새우
30마리 구매
통마늘
20알 구매
양파
1개 구매
적포도주
4스푼 구매
올리브오일
4스푼 구매
버터
1조각 구매
스파게티면
300g 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

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조리순서Steps

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올리브오일을 두른 팬에 반으로 자른 마늘과 굵게 채썰은 양파를 넣고 노릇하게 볶아요.

마늘이 노릇하게 볶아지면 생새우와 버터한조각을 넣고 살짝 볶아줘요.

새우가 살짝 볶아지고 난 뒤 적포도주를 넣어 알콜을 날리고 향만 남도록 센불에 한번 볶아요.

토마토스파케티 소스를 넣고 새우가 익도록 중불에 끓여요.

스파게티면은 취향에 맞도록 소금 넣은 물에 8-10분 정도 삶아줘요.

소스에 삶은 면을 넣고 한 번 섞어 주고 난 뒤 그릇에 예쁘게 담아 플레이팅 해요.

: 버터 한조각과 적포도주가 토마토 소스의 맛과 향을 더 좋게 해요~ 그냥 시판 토마토 소스만 할 때와는 다른 감칠 맛을 느낄 수 있어요. 새우, 오징어, 소고기등 여러가지 고명을 넣어 주면 영양도 듬뿍 맛있는 스파게티를 집에서 즐길 수 있어요.

토마토파스타 관련 상품

등록일 : 2022-04-11 수정일 : 2022-04-11

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레시피 작성자About the writer

도곡맘레시피

집밥으로 삼시세끼하는 도곡맘입니다.

댓글 0

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