콩나물소고기국

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루톨미

콩나물소고기국

신랑이 얼큰한걸 좋아하다보니까 얼떨결에 퇴근후에 국물이 없다보니 만들어봣어요
얼큰한거 좋아하신분은 만들어 먹기 좋아요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
콩나물
1봉지 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
소금
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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콩나물은 씻어서 채반에 물이 빠지도록하세요

소고기는 핏물이 빠지도록 물에 담궈두시면되요

먼저 고추장을 2스푼 넣고 고추가루1스푼 넣어주세요
위에 뜬거는 다 걸러내시면되요

그리고 콩나물은 물기를 뺀 콩나물을 넣어주세요

핏물뺀 소고기는 물을 다 버리고 한번 물로 헹궈서 넣어주세요

그리고 국간장과 소금으로 간을 맞추시면 되요
요즘 이마트,홈플러스에 칼칼한맛 알맹이로 나온걸 넣으시면 더 얼큰하게 즐기실수있어요

: 고추장,고추가루 넣다보면 위에 뜬걸 겉어 내시면 깔끔해요 매운사람은 설탕 조금 첨가하시면되시고 양파나 대파 썰어넣으셔도 좋아요

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등록일 : 2022-04-01 수정일 : 2022-04-04

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#얼큰 #해장국 #속풀이

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