당진 실치회 무침 만드는법

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당진 실치회 무침 만드는법

요즘 제철인 실치회 아시나요? 뱅어포가 실치인데요 바로 무쳐 먹으면 별미인 실치회는 3~4월에만 먹을수있는 실치회예요 오늘은 실치회로 맛있는 실치회무침 만들어볼께요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

실치회
256g 구매
상추
4장 구매
양배추
약간 구매
쪽파
약간 구매

[양념재료]

고추장
2스푼 구매
간장
3스푼 구매
식초
4스푼 구매
설탕
2스푼 구매
초고추장
2스푼 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

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▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해볼까요? 저는 여기에는 없는데 상추까지 준비했습니다.
먹고 알았던것이 미나리 넣고 먹으면 정말 맛있을것 같아요
냉장고에 있는 채소를 꺼내주세요

실치회를 바로 무쳐먹을꺼예요
실치도 굴과 비슷하여서
여러번 씻으면 맛이 없어요
1~2번 흐르는 물로 살살 씻어주세요

실치회랑 함께 버무려 먹어야 하기에
야채를 채썰어주세요

고추장2스푼
진간장3스푼
식초4스푼
설탕2스푼
초고추장2스푼

채소를 넣고 버무려주세요

버무린 야채를 그릇 밑에 깔아주세요

그리고 실치회를 위에 올리면 완성입니다.

: 1. 3~4월 제철인 실치로 실치회무침 만들어보세요

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등록일 : 2022-03-31 수정일 : 2022-03-31

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