Name: 꽈리고추 멸치볶음 만드는법- 딸에게#~ 대멸치
Ingredients: 꽈리고추 200g; 멸치 100g; 마늘 적당량; 간장 2숟가락; 생강술 2숟가락; 설탕 2숟가락; 식용유 1숟가락; 참기름 약간; 통깨 약간

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노란장미

꽈리고추 멸치볶음 만드는법- 딸에게#~ 대멸치

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
200g 구매
멸치
100g 구매
마늘
적당량 구매
간장
2숟가락 구매
생강술
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
식용유
1숟가락 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

꽈리고추 너무나 좋아하는 식구들

국물멸치 다듬어 볶아내고

꽈리고추 양념간장에 살캉 볶아

멸치넣고 버무리면 돤성~

꽈리고추 폭 익혀 먹는 것도 좋아하지만

오늘은

꽈리고추가 아삭하니 볶는게 포인트!

꽈리고추 멸치볶음

꽈리고추멸치볶음

꽈리고추멸치볶음 만드는법

꽈리고추 200g, 멸치100g,마늘

간장2, 생강술2,설탕2,식용유1

통깨, 참기름

국물멸치

전 커다란 멸치 말고 대멸치를 산답니다.

티비보며 발라서 가끔 큰애는 국물용으로

좀 자그마한 애는 조림용으로~

기름없이 마른팬에 달달 볶아서

수분을 날려주고

꺼내 좋아요~

간장,생강술, 설탕,

마늘 편 썰어 간장,기름에 먼저 익히고~

꽈리고추 넣고 볶고~

꽈리고추가 살캉하게 볶는게

색감도 이쁘고 씹는 맛도 있어요~

구워논 멸치 넣고 섞는 다는 느낌으로 볶아주고~

통깨 듬북~ 참기름 쪼르륵~

꽈리고추멸치볶음 완성!

꽈리고추가 살캉하니 씹히는 게 매력인

꽈리고추멸치볶음

멸치도 짜지않고

씹으면 달콤,짭쪼름 간장 맛이 느껴지는~

오늘은 유난히 더 맛났어요~ㅎ

좋은 멸치에

좋은 꽈리고추가 맛나서 인듯~

꽈리고추 가끔 매운게 걸리면 매워 하지만

기분좋게 매운 맛이라죠~

나만 아니면 돼~ 그런 마음으로

골라서 먹게 된답니다.ㅎ

꽈리고추 듬뿍 넣었는데도

먹다 보면 꽈리고추가 먼저 없어진다는~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

꽈리고추멸치볶음 입니다.

등록일 : 2022-03-29 수정일 : 2022-03-29

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#꽈리고추멸치볶음 #멸치볶음 #대멸치볶음

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