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판교맘’s누구나집밥

봄맞이 다이어트 음식 ‘소고기샐러드’ 만드는 방법~오리엔탈드레싱 황금비율!

이번에는 봄맞이!!다이어트샐러드 를 들고왔어요! 지방이 적은 부위를 먹으면, 다이어트에 효과적이라지요~~
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 치커리 손질법치커리 손질법
▶ 치커리 보관법치커리 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
로메인10장,
치커리 15줄기를 깨끗이 씻어,
양파 조금과 함께 얼음물에 잠시 담가주셔요.

얼음물에 담가 놓으면, 채소는 싱싱하게 되살아나고, 양파는 아린 맛이 없어집니다!

오리엔탈드레싱 만들기-> 간장2T,
다진마늘1T,
식초2T,
설탕2T,
청주2T,
올리브유2T,
들기름1T,
통깨1T,
샤브용소고기200g,

오리엔탈드레싱이 이미 간이 되어있어서, 소고기에는 별도의 간을 하지 않으셔도 되어요!​

후추 넣고, 펴가며 휘리릭 구워주셔요.
접시에 씻어 놓은 채소를 올린 후, 과일치즈,
통올리브, 고기, 파마산치즈가루 올려 마무리해 주었습니다^^
오늘도 맛나게 드세요^^
팁-주의사항
#소고기효능
• 성장기 어린이 성장발육 촉진
• 회복기 환자
• 노인 보양식품
(단백질이 풍부하여 성장기 아동에게 매우 좋은 식품이나 기름이 많은 부위는 포화 지방산이 많아 동맥경화증 환자에게는 좋지 않다.)

등록일 : 2022-03-28 수정일 : 2022-03-28

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#오리엔탈드레싱#다이어트샐러드#소고기샐러드#샐러드종류
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