Name: 무생채 새콤달콤 미나리 무생채
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 미나리 100g; 무 400g; 다진마늘 1ts; 고춧가루 3Ts; 소금 1Ts; 설탕 1Ts; 매실액 2Ts; 식초 2Ts; 통깨 1Ts

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5,262

이태원단발여사

무생채 새콤달콤 미나리 무생채

무채를 자주 만들어 먹는데요.미나리를 함께 넣어서
새콤달콤 향긋한 ‘미나리 무채’를 만들어 봅니다.

6인분 이상 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

미나리
100g 구매
무
400g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무 1/3(500g)은 반으로 자른 후에
반달깔기를 하고,채를 썰어 주세요.

무

칼 , 도마

미나리 100g(한 줌정도)는 식초 1Ts을
넣은 물에 5분정도 담그어 행구어서
깨끗이 씻은후에 손가락 한 마디 길이로
잘라 주세요.

미나리,식초

볼 , 채

깨끗이 씻어 주세요.

볼에 무채를 담고,다진마늘 1ts,
고춧가루3Ts, 소금1Ts, 설탕1Ts,
매실액2Ts,식초2Ts을 넣어서 골고루
버무려 주세요.

무채,다진마늘,고춧가루,소금,설탕,식초,매실액

볼 , 밥스푼 , 비닐장갑

골고루 섞어 주세요.

잘 섞어서 버무린 무채.
부족한 간은 기호에 맞게 첨가해
주세요.

무채

양념한 무채에 미나리를 넣어 주세요.

미나리

볼

통깨 1Ts을 넣어 잘 섞어 주세요.

무채,미나리,통깨

접시에 담아내고,남은 미나리 무채는
용기에 담아 주세요.
새콤 달콤 미나리 향 가득한
미나리 무채가 완성 되었네요.

미나리 무채

접시

가지런히 담아 주세요.

: 1.무채를 썰어서 양념에 무쳐 주세요.
2.미나리는 무채에 얹어 살짝 섞어 주세요.
3.새콤달콤 싱싱한 미나리 향 가득한 무생채 무침입니다.

미나리무생채 관련 상품

등록일 : 2022-03-27 수정일 : 2022-03-28

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

박지은 2022-04-06 15:37:46

맛있어여!!!!!!!좋은레시피감사합니다♡

#미나리 #무 #미나리무생채 #새콤달콤 #무생채

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