Name: ‘곰취쌈밥’만드는 방법~!곰취 삶는 방법 및 시간, 견과류가 들어가 고소한 쌈밥쌈장 황금레시피^^
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 곰취 100g; 소금 1/2T; 밥 2공기; 깨소금 1T; 들기름 2T; 다진마늘 1T; 고추장 1T; 된장 2T; 들기름 2T; 아몬드 2T; 설탕 1/2T; 깨소금 1T; 대파 1T

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판교맘’s누구나집밥

‘곰취쌈밥’만드는 방법~!곰취 삶는 방법 및 시간, 견과류가 들어가 고소한 쌈밥쌈장 황금레시피^^

견과류가 들어가 더욱 고소한 쌈장과 함께~ 향긋한 곰취 쌈밥을 먹으면 왠지 기분이 좋아집니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곰취
100g 구매
소금
1/2T 구매
밥
2공기 구매
깨소금
1T 구매
들기름
2T 구매

[쌈밥쌈장]

노하우

조리순서Steps

곰취100g을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주시고,

끓는물에 소금1/2T를 넣어,

곰취 줄기부터 담가 20초가량 데쳐줍니다.

바로 찬물로 열기를 식혀주시고,

줄기는 먹기 좋게 2cm정도 남기고 잘랐습니다.

쌈밥쌈장-> 다진마늘1T,

고추장1T,

된장2T,

들기름2T(참기름도 괜찮습니다~),

아몬드는 빻아서 2T,

간깨1T,

통깨를 믹서기에 살짝 가시면 편해요.

설탕1/2T,

마지막으로 대파1T를 넣어 섞어주시면 됩니다.

밥2공기는 간깨1T,

들기름2T만 넣어 준비하였습니다.

밥을 동글동글 모양을 잡아 준비하신 후, 이쁘게 말아 감싸주시기만하면 완성입니다^^

오늘도 맛나게 드셔요^^

곰취쌈밥 관련 상품

등록일 : 2022-03-26 수정일 : 2022-03-28

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#곰취쌈밥 #곰취나물 #봄나물 #쌈장 #견과류쌈장 #쌈밥쌈장

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