콜라비생채: 콜라비가 설탕이다, 맛내기 쉬운 콜라비요리

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재미마미

콜라비생채: 콜라비가 설탕이다, 맛내기 쉬운 콜라비요리

설탕, 올리고당 넣지않아도 맛있는 콜라비생채

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콜라비
2개 구매
소금
2/3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
현미식초
3큰술 구매
종합효소
2큰술 구매
생강청
2/3큰술 구매
발사믹식초
3큰술 구매
통깨
3큰술 구매

노하우

▶ 콜라비 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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콜라비는 껍질을 깎아둔다. 콜라비는 두껍게 껍질을 벗겨내야 썰기가 쉬워요.

콜라비를 채썰고 소금을 넣는다.

고춧가루를 넣는다.

종합효소, 생강청, 현미식초, 다진마늘, 발사믹식초를 넣어 무친다.

마지막에 통깨를 듬뿍 뿌린다.

통깨를 넣을 때 손바닥으로 비벼 넣으면 고소한 맛도 강해지고 참깨 영양 섭취에도 ㅍㄹ도움이 돼요.

콜라비생채 관련 상품

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-23

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#콜라비생채 #콜라비요리 #콜라비 #무침요리 #집밥 #반찬 #밑반찬 #도시락반찬 #무생채

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