Name: 고구마 조림
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밤고구마 2개; 새송이버섯 1개; 청량고추 1/2개; 물 200ml; 크림치즈 2T; 슬라이스 치즈 1장; 원당 1/2T; 진간장 1.5T; 물엿 1T

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요리조이

고구마 조림

매콤한 고구마 조림 밥반찬으로 OK 간식 OK

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

원당
1/2T 구매
진간장
1.5T 구매
물엿
1T 구매

노하우

▶ 밤고구마 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

고구마를 0.5cm 두께로 썰어 주세요

새송이버섯도 납작하게 썰고 청량고추는 작게 썰어 주세요

고구마에 물 200ml를 팬에 넣고 5분간 끓여주세요

썰어놓은 새송이버섯을 넣고 물이 쫄아들도록 볶아주세요

청량고추와 원당 1/2T 진간장 1.5T 를 넣고 골고루 볶아주세요

불을 끄고 물엿 1T 를 골고루 섞어주세요
고구마 조림 완성입니다

크림치즈를 적당량 넣고 전자렌지에 30초 돌려주세요 간식으로 먹었어요

전자레인지

슬라이스 치즈 넣고 전자렌지에 30초 돌려주세요
아웃백 느낌이에요

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등록일 : 2022-03-22 수정일 : 2022-03-22

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#고구마 #조림 #밥반찬 #간식 #디저트

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