참나물 겉절이 참나물 무침

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티라미슈

참나물 겉절이 참나물 무침

참나물이 향긋하니 맛있어서 좋아합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
1묶음 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

다진마늘
1/2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
조선간장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

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▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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참나물은 끝이 질기므로 조금 잘라내고 뜬잎은 떼어내서 손질해 주세요.

참나물 손질법 레시피

5cm길이로 썰어 찬물에 4번정도 흔들어 씻어 주세요.

대파는 송송 썰어 주세요.

씻어 놓은 참나물에 대파 , 양념을 넣어 살살 무쳐 주세요.

접시에 예쁘게 담아 주세요.
신선하고 상큼하고 진짜 맛있어요.
비빔밥에 넣어 먹어도 맛있어요.

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-03-19 수정일 : 2022-03-21

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레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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