짜장밥 만들기 소고기 야채 듬뿍 짜장

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함박꽃

짜장밥 만들기 소고기 야채 듬뿍 짜장

오랜만에 만들어본 찌장이예요
언제부턴가 집짜장이 먹고싶어 만들어야지하면서 이제 만들어본 짜장밥.냉장고있는 야채로 만들었어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

짜장가루
100g 구매
당근
1개 구매
양파
1개 구매
브로컬리
약간 구매
마
1개 구매
감자
2개 구매
소고기
200g 구매
후추
톡톡 구매
설탕
2술 구매
식용유
3술 구매
생수
3컵 구매
맛술
1술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 마 손질법

▶ 마 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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소고기200g과 냉털야채로 준비해요
브로컬리도 있어 조금넣고 생마도 넣어보고
감자 양파도 1개씩 준비
짜장가루는 생협표 4~5인분 100g.

돼지고기나 소고기 200g그램준비
후추와 맛술로 따로 볶아줬지만
원팬으로 그대로 야채넣어 볶아도 편리해요.

야채썰기. 야채는 너무 크지않게 사각으로 1센치정도 크기로 썰어주고
브로컬리는 야채볶을때 넣어도 되고
살짝 삶아서 넣어줘도
상관없어요

넉넉한 식용유을 넣어 3~4술정도

야채를 볶아요
단단한야채부터 볶아주는것이 .

브로컬리와 양파도 넣어 볶아줍니다

야채에 숨이 가라앉을때까지 볶아요

볶아놓은 소고기도 섞어주고

야채가 반정도 익으면 물을 2컵 부어서 끓여줍니다

가루 짜장은 물1컵1/2에 풀어주고 덩어리가 지지않도록해요

볶아준 야채에 짜장을 부어주고

골고루 저어가며 중불로 잠시 뜸들여요
간을 보면서 설탕은 취향껏해주는것이 좋겠어요
저는1술정도 넣었지만 가감해요

따듯한 밥한공기에 짜장부어주면 끝.

국수삶아 얹어줘도 좋구요
밥에 얹어도 별미예요

: 설탕은 취향껏
.양배추나 호박도넣어주면 좋아요

짜장밥 관련 상품

등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#짜장 #야채짜장 #짜장밥

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