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들깨 조개칼국수끓이는법 들깨가루요리 면요리

오늘같은 날씨 들깨 넣어서 구수하게 칼국수 끓여보아요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 칼국수 조리법칼국수 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 바지락 손질법바지락 손질법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
칼국수3인분과 조개 대파 감자
육수우릴재료 새우 다시마
멸치 표고버섯 준비해주시면 됩니다.
물1500ml 준비해주시고 육수재료를 넣어 주세요
30분정도 끓였다면 물 색감이 달라질꺼예요
그럴때 육수재료를 건져주시면 됩니다.
대파 송송 썰어주세요
감자도 먹기 좋게 썰어주세요
칼국수의 면 1차 데치기
칼국수면에 전분이 많아서
바로 육수물에 넣으면 죽이 되어버려요
이럴때는 한번 데쳐서 육수에 넣으면 조금더
깨끗한 칼국수를 맛보실수있어요
육수에
감자를 넣어주세요
간을 해볼까요?
국간장2스푼 마늘1스푼을 넣어주세요
조개를 넣어서 끓여주세요
한번 데친 칼국수를 육수에 넣어주세요
들깨가루2스푼을 넣어주세요
끓여주세요
대파와 후추로 마무리해주시면 됩니다.
맛있는 칼국수 완성입니다.
팁-주의사항
1. 칼국수가 죽이 안되도록 한번 데쳐서 넣으면 좋아요
2. 맛있는 칼국수 만들어보세요

등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-14

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#들깨조개칼국수만드는법#칼국수만드는법#칼국수만들기#들깨칼국수#조개칼국수
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