Name: 매콤한 청양고추 감자채볶음 레시피!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 5개; 청양고추 4개; 파 1쪽; 식용유 5T; 소금 0.5T; 후추 0.5T; 통깨 1T

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평범한흔남

매콤한 청양고추 감자채볶음 레시피!

매콤한 청양고추 감자채볶음 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
청양고추
4개 구매
파
1쪽 구매
식용유
5T 구매
소금
0.5T 구매
후추
0.5T 구매
통깨
1T 구매

노하우

조리순서Steps

위 재료 확인하시고, 준비해주세요.

감자 5개는 채 썰어서 전분기를 제거하기 위해 물에 10분 정도 담궈 두시면 됩니다.

대파와 청양고추 쫑쫑~ 썰어주세요.

달군 프라이팬에 식용유 5T 넣어주세요. 프라이팬 성능에 따라 기름을 조금 더 먹을 수도 있어요.
저는 5T 넣으니까 딱 맞았습니다.

중불에서 감자가 익을 때까지 볶아주세요.
썰어 놓은 굵기에 따라서 익는 시간이 달라요~ 저는 대략 15분 정도 중불에 볶았습니다.

감자가 거의다 익었다 싶으면
소금 0.5T 넣어주세요~

후추도 0.5T 정도 넣어주세요.

마지막으로, 썰어놓은 대파와 청양고추를 다 넣고
두세번 정도 뒤집고, 가스불을 꺼주세요.

반찬통에 담고, 그 위에 통깨 1T 뿌리면 끝 입니다!

: 감자를 채 써는 굵기에 따라서 익히는 시간이 조금씩 달라 질 수 있어요~
매콤한 맛을 더 추가 하고 싶다면 청양고추 1~2개 정도 더 넣으셔도 됩니다.

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2022-03-10 수정일 : 2022-03-31

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#청양고추감자채볶음 #청양고추감자채볶음레시피 #청양고추감자채볶음만들기

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