갑오징어요리 매콤 갑오징어볶음

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갑오징어요리 매콤 갑오징어볶음

갑오징어하면

해물짬뽕이 먼저 생각나는 1인 입니다

ㅎ 왜일까요??

오늘은 해물짬뽕대신

매콤 갑오징어볶음 입니다

오징어볶음의

갑오징어버전이지요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갑오징어
4마리 구매
양파
1개 구매
대파
1/2대 구매
고추
2개 구매
당근
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 액젓 조리법

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▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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손질 갑오징갑오징어는 흐르는 물로 헹궈주고
껍질 벗기고
먹기좋게 썰었어요어 4마리 사용해요

양파(1개), 대파(1/2대), 고추(2개)
당근(약간) 준비해요

갑오징어
그냥 사용해도 되지만
볶음하면 수분 생길 수 있으므로
잠깐 데쳐서 사용 할게요
끓는 물에 아주 잠깐만 데치고
체에 받혀 놓아요

팬에 양파부터 볶다가 당근넣고 볶아요
데친 갑오징어 넣고
양념넣고 센불로 쉐킷쉐킷~~

대파, 고추넣고
재빨리 볶아 마무리해요
참기름 톡~~

갑오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2022-03-10 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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댓글 1

#갑오징어 #갑오징어볶음 #매콤갑오징어볶음

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