Name: 낫또 맛있게 먹는법/담백하고 고소한 낫또비빔밥 레시피/낫또요리/낫또의 효능
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 낫또 1팩; 밥 1공기; 계란 1알; 진간장 1T; 참기름 2T; 김가루 약간; 통깨 약간

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라피네

낫또 맛있게 먹는법/담백하고 고소한 낫또비빔밥 레시피/낫또요리/낫또의 효능

낫또 좋아하시나요??
저희집은 낫또를 꽤 자주 먹는편이에요.
아이들도 일단 낫또를 어릴때부터 잘 먹었고
저도 청국장이며 낫또며 콩종류를 좋아하거든요~
그냥 동봉된 소스만 넣고 점액실이 잘 나오도록 섞어서 먹기만 해도 참 맛있는데
발효된 낫또 특유의 냄새때문에 먹기를 꺼려하시는 분들이 종종 있더라구요~
그런 분들을 위해 낫또를 거부감없이 맛있게 먹을 수있는 방법을 알려드릴려고 해요.
낫또를 활용한 요리들은 김치낫또덮밥, 낫또김밥, 낫또샐러드, 낫또비빔밥, 낫또요거트,낫또라면 등 많이 있어요.
그중 오늘은 가장 쉽게 만들어 먹을 수 있는 담백하고 고소한 낫또비빔밥만드는 법을 알려드릴께요~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

낫또
1팩 구매
밥
1공기 구매
계란
1알 구매
진간장
1T 구매
참기름
2T 구매
김가루
약간 구매
통깨
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노하우

조리순서Steps

후라이팬에 계란후라이는 노른자가 살아있도록 써니사이드업으로 만들어주세요.

그리고 낫또는 동봉된 두가지 소스를 넣어 잘 저어서 점액질이 많이 나오도록 해주세요.

그리고 그릇에 밥 한공기를 담아주세요.

밥위에 잘 섞은 낫또를 올려주고

김가루와 써니업한 계란을 올려주세요.
사실 전 여기다 아보카도를 작게 깍뚝썰기해서 넣어먹는데 이날은 아보카도가 딱 떨어져서 없어서 패쓰~
아보카도 넣으면 더 부드럽고 고소한 맛을 즐길수있어요.

이날은 아보카도가 딱 떨어져서 없어서 패쓰~
아보카도 넣으면 더 부드럽고 고소한 맛을 즐길수있어요.

밥에 비벼먹는거기때문에 동봉된 소스로는 간이 부족새요.
진간장 1T 넣어주세요.

마지막으로 참기름 넉넉하게 두르고 으깬 통깨를 올려주면 담백하고 고소한 낫또 비빔밥 완성입니다.

오늘은 검은콩낫또로 한데다 아보카도까지 빠져서 비주얼은 그닥 이쁘지는 않네요. 그래도 맛은 좋아요~

계란을 톡 터트려서 밥과 낫또를 같이 슥슥 비벼주면되는데요
참기름의 고소함과 김가루의 짭짤함, 낫또의 부드러움과 담백함이 아주 잘 어울려서 맛있게 먹을수 있는 낫또비빔밥이랍니다.

낫또는 김과 참 잘어울리는 식재료에요.
낫또 비빔밥에 김가루가 들어갔지만 이렇게 조미김에 낫또비빔밥을 싸먹으면
더욱 맛있답니다.
낫또가 변비예방 및 장건강에 효과가 좋대요.
콩이 발효되면서 생기는 끈적한 물질에
바실러스균이 함유되어있는데 이 바실러스균이 장내유해세균을 제거하고 유익한 균은 잘자랄수 있도록 하여 장내 환경을 개선하는데 도움을 준다고 해요.
그리고 다이어트, 변비, 고혈압에도 좋다고 하니 낫또 많이 많이 드세요~