야채를 듬뿍 넣어 고소하고 맛있는 참치야채전 만들기

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야채를 듬뿍 넣어 고소하고 맛있는 참치야채전 만들기

냉파도 할 겸 남아있는 야채를 듬뿍 넣어 참치야채전을 만들어 봤어요~ 꿀팁을 더해 더 맛있게 부쳐보세요 :)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1개 구매
달걀
2개 구매
옥수수콘
3큰술 구매
브로콜리
약간 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/5개 구매

[양념]

부침가루
1큰술 구매
소금
1/5큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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참치는 체에 받쳐 숟가락을 이용해 기름을 쪽 빼서 준비를 해줍니다.

기름이 들어가면 전이 느끼해 질 수 있어서 뺀 뒤 사용해 주세요.

브로콜리, 양파, 당근을 잘게 썰어 준비해 줍니다.

브로콜리 양을 양파에 맞춰줬는데 취향에 따라 준비해 주세요.

넓은 그릇이나 볼에 잘게 썰어 놓은 야채와 옥수수콘, 참치를 넣어줍니다.

옥수수콘 식감이 좋아서 더 넣어줘도 좋을 것 같아요.

그 위로 달걀 2개, 부침가루 1큰술, 소금, 후추를 넣어줍니다.

부침가루 이외에 밀가루, 튀김가루를 사용해도 좋아요.

넣은 재료들을 골고루 잘 섞어줍니다.

중약불에 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 숟가락이나 주걱을 이용해 푹 떠서 동그랗게 모양을 잡아줍니다.

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 참치야채전 완성됩니다.

주재료가 참치라 오래 부칠 필요가 없어서 전인데도 금방 만들게 되더라구요~ 참치야채전은 간장 뿐만 아니라 케찹에 찍어먹는게 더 맛있답니다!

: 참치는 기름을 꼭 빼주고 야채는 브로콜리 이외에 파프리카를 넣어도 맛있고 부추를 넣어도 좋을 것 같아요~ 냉장고에 남아 있는 야채를 이용해 쉽고 간단하게 만들어 보세요 :)

참치야채전 관련 상품

등록일 : 2022-03-03 수정일 : 2022-03-03

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레시피 작성자About the writer

간단하고 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹 & 간식을 주로 올리고 있어요 :) https://blog.naver.com/ghkdud2017

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