Name: 복잡한 잡채는 그만. 원팬요리로 쉽게 만드는 빨간 잡채.
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 불린 당면 100g; 콩나물 200g; 대파 1/2; 깻잎 5장; 양조 간장 4T; 자일로스 설탕 1T; 고운 고춧가루 2T; 매실청 1T; 굴소스 1T; 물 2C; 통깨 약간; 참기름 약간

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사계절밥상

복잡한 잡채는 그만. 원팬요리로 쉽게 만드는 빨간 잡채.

잡채는 먹고 싶은데 번거롭다면 쉽게 만들고 맛있는 빨간 잡채로 만들어 보세요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 당면
100g 구매
콩나물
200g 구매
대파
1/2 구매
깻잎
5장 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

양파와 어묵은 가늘게 채 썰어 주세요.

당근과 깻잎도 채 썰어 줍니다.
*깻잎 5장을 준비했는데 될수 있으면 많이 넣어 주세요. 깻잎을 넣으니 너무 향긋하고 맛있더라구요.

크래미는 찢어 둡니다.

*깻잎 5장을 준비했는데 될수 있으면 많이 넣어 주세요. 깻잎을 넣으니 너무 향긋하고 맛있더라구요.

끓기 시작하면 물에 불린 당면 과 콩나물, 당근, 양파, 어묵 넣어 콩나물 숨이 죽을 때 까지 뒤적여 주세요.

콩나물 숨이 죽으면 크래미와 채 썬 깻잎 넣고 뒤적이다 통깨, 참기름으로 완성 합니다.

: 당면만 미리 불려 놓으면 다 이상 손이 갈게 없이 간단하게 만들수 있어요. 콩나물과 같이 만들어서 밑반찬으로 드실수 있고 빨갛긴 해도 맵지 않아 아이들도 잘 먹는 답니다.

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등록일 : 2022-03-01 수정일 : 2022-03-02

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레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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